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鲜虾土豆饼的做法

主料:土豆2个,鲜虾8个,面粉1小碗

辅料:姜末2片,胡椒粉1小勺,料酒1勺,油盐适量

鲜虾土豆饼的做法步骤:

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  1. 鲜虾去壳后, 用牙签从虾背上的两、三节处挑出虾线;

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  1. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下;

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  1. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟;

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  1. 蒸熟的土豆放入碗中, 加入2勺面粉;

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  1. 再加入盐和胡椒粉;

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  1. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团;

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  1. 取一小块土豆面团按压成泥, 中间放入虾仁;

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  1. 取一小块土豆面团按压成泥, 中间放入虾仁;

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